【不丹策秋節深度遊】Day 5 : 體驗廷布日常 | 釋迦牟尼戶外佛塔、國家紀念佛塔、皇家羚牛保護區、本地市場、廷布市中心

今日的集合時間是8:30,已經是最晚的一天。酒店早餐依舊難吃,這間的選擇更少,白粥也是沒有味道的,而且多士爐起火了,整間餐廳都是油煙……

不過,今天也是不丹之旅中最有儀式感的一天。早上集合之後的首要任務就是換上不丹的民族服飾。

不丹民族服飾男裝叫「Gho」、女裝叫「Kira」。Gho 是及膝長袍,紮好腰帶後下擺會有個大口袋裝東西;Kira 就是襯衫搭配長裙。不丹政府為了維護傳統文化,規定在正式場合或學校都必須穿著。這些服飾手工精細且色彩絢麗,著裝後走在街上,更能體會當地文化。

換好衫,我們就來到座落在山上的釋迦牟尼戶外佛塔。這座高 51.5 米的鍍金青銅大佛是廷布的地標,內部供奉了10萬尊8吋高和25,000尊12吋高的小佛像,氣勢磅礴,可惜佛塔內嚴禁拍攝。佛塔外面的平地是欣賞廷布風景的好地方,不過今天很大風,吹到頭髮都亂了。

回市中心途中,我們又去了國家紀念佛塔(National Memorial Chorten),這裡的佛塔是為了紀念被稱為「現代不丹之父」的三世國王而建,也是廷布居民的信仰中心,很多人圍繞佛塔走三圈祈福。這裡隨處可見長者繞塔祈福,導遊笑稱是不丹安老院。

午餐我們本來選了印度菜,但餐廳好像沒開門,所以改為在廷布著名的西餐廳The Seasons吃飯。這裡除了一般口味的Pizza和意粉,也有具本地特色的Chili Cheese、Chili Beef 口味,也有尼泊爾家家常菜,食物和環境都不錯,價錢也不貴。

下午去皇家羚牛保護區尋找不丹國獸——Takin。一下車便開始下雨,天氣預報終於準確了。

Takin是羚牛,在2005年正式定為不丹的國獸。其頭部像羊,身體像牛。相傳 15 世紀聖者竺巴昆列應信眾要求展示神蹟,他在吃完一頭牛和一隻羊後,將羊頭接在牛骨架上,彈指間這隻長相奇特的動物便活了過來 。

現實中的 Takin 體型龐大,屬於羊亞科(Caprinae),體重可達 350 公斤。牠們會分泌一種特殊的油性物質使皮毛防水,並擁有特殊的鼻腔構造,能將高山的冰冷空氣加溫後再吸入肺部。羚牛是瀕危物種(VU級),在不丹受法律嚴格保護,目前在不丹境內約有300隻左右。牠們平時以竹筍、樹葉為食,在初夏會遷徙至海拔4,000米以上的高原。

在皇家羚牛保護區除了羚牛,還有鹿類和鳥類,不過這個「保護區」很小,感覺和動植物公園差不多,連動物園也稱不上。

下山的中途,雖然下著大雨,但Karma也安排我們停在觀景位,遠眺札西秋宗。它是現任國王的辦公室及王座所在地。

接下來我們去逛當地的農夫市集(Centenary Farmers Market)。上層主要售賣當地的農產品,紅米、辣椒、酥油茶葉、各式香料等等,下層則是印度進口的蔬果。我們在這裡買了少量紅米,一公斤才110 Nu.,好便宜。我們還在這裡買了一個生果籃給Karma。

市場外圍還有肉店。不丹不殺生,所以肉類都是進口,集中在這些肉店售賣,不丹很少魚肉,肉食也真的不怎麼好吃。

最後一站是不丹自由時間。廷布市中心就只有一條大街,貫穿交通指揮亭和Clock Tower Plaza。和帕羅相比,廷布比較生活化,而且有很多外國品牌和類似華強北的電子產品店,紀念品的價格也相對親民。

不丹私家車徵稅100%,而且都是進口車,所以十分昂貴。儘管售價極高,街上仍然車水馬龍,可能不丹也有貧富懸殊的問題。廷布作為不丹的大城市,車流不少,卻是世界上唯一沒有交通燈的首都,只有一個交通指揮亭,體現了不丹人追求人性化的生活哲學。

晚上是旅程中最難忘的體驗,就是受邀到導遊 Karma 的家中作客。Karma 的外甥本身是五星級酒店的大廚,親自下廚為我們準備了一頓極其豐盛的家常菜,味道媲美農莊午餐。

Karma更拿出了傳統家釀米酒「Ara」招待我們。Ara通常由大米、青稞或小麥發酵而成,度數頗高。這種烈酒加入蛋花烹煮,入口溫熱且風味強烈,是社交、家庭聚會和節慶的必備飲料,展現了當地熱情好客的文化。

難得到訪當地民居,少不免討論一下地產話題。Karma的家是租來的,所以我們問到廚房橫樑的民族裝飾是否政府規定的時候,他也笑說不知道為什麼業主會這樣做。

不丹住宅很多都是私人持有的,通常是業主購入土地,再興建房屋分租。不丹的土地多數是可以自由交易的,但也有個別國王贈予的情況。印象中,Karma說過廷布三房單位租金大概是Nu.15000-20000,售價則大約是港幣80萬。以當地的平均收入看來,加上極高的按揭利率,買樓似乎是一般人遙不可及的夢。

回酒店之前,我們把握時間到酒店對面的商店買了點餅乾、炒米和茶葉做手信。不丹除了佛教物品和陽具擺設,好像沒甚麼平民特產。

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